Sal Marina de Guérande Biolasi – 1kg | DOP | Gris y Fina | Recolectada a Mano

Descripción

🌊 La Esencia Pura del Atlántico, Recolectada a Mano para los Paladares Más Exigentes

Sumérgete en la tradición centenaria de las salinas de Bretaña con la Sal Marina de Guérande de Biolasi. Este producto, protegido por una Denominación de Origen Protegida (DOP), es mucho más que sal: es un ingrediente vivo, cargado de historia y minerales esenciales.

Recolectada de forma completamente artesanal y sin refinar, cada grano conserva la riqueza natural del océano, ofreciendo un sabor complejo y una textura fina que transformará tus platos.

⭐ ¿Por qué la Sal de Guérande es un Referente de Calidad?

• 🏺 Autenticidad Garantizada con DOP: La Denominación de Origen Protegida es tu garantía de un producto originario y elaborado en la región de Guérande, siguiendo métodos tradicionales que aseguran su máxima calidad y trazabilidad.

• 👐 Recolectada a Mano y Sin Refinar: Al ser cosechada manualmente con técnicas ancestrales, evita el contacto con metales y conserva 84 oligoelementos y minerales naturales como el magnesio, el calcio y el potasio, que se pierden en las sales refinadas.

• 🌿 Color Gris Natural y Sabor Único: Su característico tono gris se debe a su contacto natural con la arcilla de los fondos de las salinas (la «argile blanche»). Esto le confiere un sabor menos salado y más profundo, con matices yodados que realzan sin enmascarar los alimentos.

• ☀️ Secada de Forma Natural: Se seca exclusivamente con el sol y el viento, sin procesos industriales, y se muele con molinos de piedra para obtener su textura fina y delicada.

🍳 El Toque Perfecto para tu Cocina:

• Sazonador Maestro: Úsala para terminar todo tipo de platos. Espolvorea sobre pescados a la plancha, carnes a la parrilla, verduras asadas o ensaladas frescas.

• Sal de Mesa Diaria: Su textura fina la hace perfecta para tener en la mesa y que cada comensal ajuste el punto de sal al momento.

• Para Cocinar: Ideal para guisos, sopas y salsas, donde se integrará perfectamente aportando una profundidad de sabor incomparable.

📊 Información del Producto:

• Ingredientes: 100% Sal Marina de Guérande (Fleur de Sel et Sel Gros).

• Tipo: Sal marina gris, fina.

• Origen: Salinas de Guérande, Bretaña, Francia (DOP).

• Recolección: Artesanal, manual y sin refinar.

• Formato: 1 kg.

• Apto para Veganos: Sí.

💡 Un Detalle que Marca la Diferencia:
A diferencia de la sal de mesa blanca, que es 99% cloruro sódico, la Sal de Guérande es un producto natural cuyo contenido en cloruro sódico es menor, permitiéndote disfrutar de un sabor más rico y complejo con potencialmente menos cantidad. ¡Es calidad que se nota!